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NOS PETITS DÉJEUNERS

Tous les matins nous varions nos petits déjeuners.
Nous nous efforçons à offrir majoritairement des produits faits maison ou de producteurs locaux.

Que vous ayez des allergies, intolérances ou certaines demandes, nous ferons tout en notre pouvoir pour que vous puissiez savourer l'un de nos somptueux petits déjeuners. 

POUR COMMENCER

Un jus frais pressé le matin même, un café espresso ou filtre, thé et tisane au choix ou chocolat chaud.


Un jour salés, un jour sucrés nous accompagnons nos déjeuners d'une multitude de fruits frais selon les arrivages et la saison.
Que votre séjour soit de deux nuits ou plus, nous nous faisons le devoir de vous en faire découvrir un différent tout les matins.

Veuillez noter que les petits déjeuners sont au choix du chef, de l'entrée au plat principal.

La liste des plats suivants sont un exemple des petits déjeuners qui pourraient vous être servis lors de votre séjour au Manoir Merry.

 

NOS ENTRÉES

Verrine Yogourt,  ananas et granola.

Verrine Yogourt, compote à la rhubarbe, sirop d'érable et granola.

Poire Bosc grillée au miel avec yogourt saupoudré d'amandes grillées accompagnée d'une viennoiserie.

Pamplemousse grillé au sirop d'érable, cassonade et cannelle accompagné d'une viennoiserie.

Pomme au four à la cannelle. érable et noix de pacane accompagnée d'un pain au raisin et noix.

Pêche grillée cannelle et érable accompagnée d'une viennoiserie.

Ananas grillé à la vanille accompagné d'une viennoiserie.

ENSUITE...

Corbeille de toasts du pain de la Boulangerie Owl's Bread

Beurre

Deux confitures et une charcuterie

Fromage Compton de la Fromagerie La Station ou 
autre du terroir



Nos Confitures Maison

Fraises, framboises, Marmelade, Poire-Vanille, Bleuets Sauvages.

Mûres sauvages, Argousier Bio, Aronia Bio, Prunes Jaunes de l'Ontario

Prunes Italiennes, Ananas-Papaye-Mangue Fraises-Rhubarbe, Cerises de terre

Pêches de l'Ontario, Figues et Érable Cassis Blancs, Abricots.


Nos Pâtés Maison

Terrine de Dindon Sauvage,

Cretons de Dinde, Cretons de Porc,

Rillettes de Dinde, Rillettes de Porc,

Rillettes de Lapin, Rillettes de Dindon Sauvage,

Pâté de Foie de Canard, Pâté de foie de poulet.

PLAT PRINCIPAL

Nos Plats Salés
(Accompagnés des fruits du jour)

Oeuf Fermier à la Crapaudière avec Fromage le Chemin Hatley de la Fromagerie de la Station, Jambon Fumé et pommes de terre rissolées.

Gratin de pommes de terre, saucisse de toulouse, fromage le Chemin Hatley de la Fromagerie de la Station et son oeuf fermier poché.

Toast au Fromage le Chemin Hatley de la Fromagerie de la Station, oeuf poché, bacon et asperges ou champignons.

Fritata au Fromage le Chemin Hatley et épinards accompagnée de pommes de terre rissolées.

Nid d'oiseau avec oeuf brouillé, Chemin Hatley de la Fromagerie de la Station et bacon.


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Nos Plats Sucrés
(Accompagnés des fruits du jour)

Gaufre Maison, banane, petits fruits et chantilly.

Gaufre à l'ananas, sauce à l'érable, petits fruits et chantilly.

Pain doré brioché à la fleur d'oranger de la boulangerie Owl's Bread et coulis du jour.

Panettone doré brioché aux raisins et écorce d'orange, et coulis du jour.